2016ー2019年において宇和島市協力隊として柑橘農業を通じた地域活性化をミッションとして在籍。卒業後、着着任3ヵ月後から副業として開業していた柑橘飲料の製造販売を法人化して全国のホテル・レストラン・百貨店等に販売。現在は総務省の協力隊起業事業化研修講師、愛媛大学理学部、聖カタリナ大学人間社会学部講師や各種講演なども務める。 2020年夏から宇和島市内にて正式に柑橘農家としても就農予定。 全国地域おこし協力隊マーケット推進機構　機構長 NPO法人　柑橘ソムリエ愛媛　監査役